一粒麦，生生不息。小麦构筑的碳水“宇宙”，是面食文化的灵魂所在，更撑起了主食界的半壁江山。眼下，在返青拔节的青绿间，小麦的故事一茬茬接续，中国人饭碗的根基也将愈加坚实。
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Nature, Published online: 04 March 2026; doi:10.1038/s41586-026-10189-0。体育直播对此有专业解读
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